札幌で美味しい鹿児島ラーメン 櫻島
手稲山の帰りに伺いました。
登山開始は晴天も途中でどんよりどよどよ、あっという間にホワイトアウトで午前中に早々撤退。
ラーメンでもとシティクルーズしていると、いつもは外まで行列のお店の前に本日は行列が無く、今2人出てきた。
0.1秒で計算。
「行列が無い」－「2人でてきた」＝すぐ入れる
ピンポーン！!(^^)!
速攻ターンでいざ初入店。
カウンター席が空いていてすんなり着席、私の後から来た人から並びになりました。
チャーシュー系が有名なラーメン、メニューチェックするとやはりチャーシューの押しが強く基本の味は豚骨白湯のようだ。
その他、あっさりしてそうな鯛だしラーメンや素ラーメンもある。↓
普段はチャーシューを追い求めることはないがここは初訪問、名店のイチオシをいただくことにとます。
■本日のオーダー
◇桜島ラーメン 税込み930円
店主入魂のラーメンとのことでしたので、多少無理してもいただいておかなければ。
チャーシューにこだわらなければリーズナブルなものも有るので次回はそちらを楽しむかなどど、壮大で重要な構想を練っていると7分程で着丼。↓
店主入魂と言うだけあって圧巻のチャーシュー押し。
チャーシューは注文のたびにチョッチン、チョッチンしてました。
胃袋の弱い方は決して一人では食べないで下さい系のビジュアル。
先ずスープ、ほぉ、豚骨のまろやかさは感じるけどあっさりしてる。
塩味もそう強く無い優しいお味のファーストインパクト。
ではメインの三ぶーちゃにとりかかることに。
先ずは丸チャーシューから。
1~2ミリくらいの薄切で味はあっさり目、これなら食べれそうと一安心。↓
角煮系は3センチ程ありそうな分厚さ、ほろほろと柔らかくほどけて脂身もトロトロと柔らかかったです。↓
炙りチャーシューが一番気に入った、表面が香ばしく仕上がって厚さも1㎝程有るので食べ応えも十分、次回からはこれ1枚ので十分だ。↓
麺は細麺、ストレート、すぐに伸びるのでお早めに食べて下さいとのこと。
喉ごしのいいストレート麺をつるつるといただきます。
その他のトッピングは半熟玉子半分と高菜、味付けはどちらも薄目でいい箸休めになっている。
最初はあっさりと感じたスープにもチャーシューの脂が溶け込みコクが増量、結局丼持ってごっくん、あ~美味かった。
札幌の西区で美味しい鹿児島ラーメン。
これは行列も納得。
次回はとろとろに煮込まれた煮豚カレー（小）が気になる。
素ラーメンと組み合わせてみようか。
わっぜうまかぁ~、ごちそうさまでした。
リピートでお得にワッパー バーガーキング
休日のお昼にしようと伺いました。
丁度お昼時、駐車場はほぼ満車、ドライブスルーも長蛇の列です。
しかぁ～し、久々に網焼きバーグ食いてぇ～、久々に食べるのが美味いんだよぅ。
なんとか1台分スペース見つけてフェードイン。
入口めがけて♪スクランブル～だぁしゅ～、ダンダダン、ダンダダン♪
店内も並んですが、キレキレのオペレーションで大量注文さばいています。
ゲットして有るクーポン券を切り取り線に合わせて慎重にチョッチンして待ちます。
クーポン券は以前来た時ゲットしてます。
1回利用するともらえるかなりご機嫌なクーポン券です。
私のオーダー番、クーポン券を出して注文。
■本日のオーダー
◇ダブルワッパージュニアセット
税込み870円 →クーポン割引で税込み700円
ワッパージュニアと言ってますが、私には十分な大きさ。
網焼きのパテが2枚入ったダブルワッパーとポテトのＭサイズ、ドリンクＭサイズのセットです。
定価870円と結構なお値段ですが、クーポーンがあると一気にハードル下がります。
お店の1番人気はお得な500円のハンバーガーセット。2番人気は600円のダブルバーガーセツト。
前回は600円のダブルバーガーを食べたが味、コスパで同業超大手他社の勝ちだなと思った。
もちろんそれだけでは判断しません。
バーガーキングの本領はワッパーのほうだし。
でも高いし、と思っていたらクーポンくれた。
ダブルワッパージュニアセットが700円！、これは誰でも行くっしょー、ソダネー。
直径13センチを誇る巨大網焼きハンバーガーのワッパー、日本市場向けに開発された小型サイズがワッパージュニアでジュニアサイズで同業他社と同じくらいのサイズ感。
ちゃちゃとイートインで済ませたかったが満席、テイクアウトに切り替えてお家でぱくぱく。
ピクルス、タマネギ、トマト、レタスの野菜陣にチーズ絡んで網焼き風味が香ばしいミートパテ。
やっぱ、バーガーキングはワッパーだよなぁ。
味付けは定番のケチャップとマヨネーズ。
ポテトは割と大切りでたっぷり、でもソロならシングルサイズでいいな。
好みなのはハッシュブラウンの方、クーポン無かったら単品でワッパージュニアとハッシュブラウンにしてたと思う。
バーガーのソースをディップしてちょいちょいとつまみます。
たまに食べたくなるジャンキーな奴、ワッパージュニア、今持ってるクーポンでもう一回お得に食べれます。
リピートや会員登録してクーポンゲットで本領発揮。
たまに1個頼むともう1個無料の訳わかんないキャンペーンやってる、そんなに食べないし。
北海道では貴重な店舗、これは混むよなぁ。
ごちそうさまでした。
バーガーキング 札幌白石店 （ハンバーガー / 白石駅（札幌市営）、白石駅（ＪＲ北海道））
昼総合点★★★☆☆ 3.5
美園でラーメン、醤油気分なら てつや
今宵は美園です。
なんか食べて帰ろぉ～と。
札幌定番の餃子でもひょいパクと思ったが満席、この餃子チェーン店で待つなどあり得ない。
ならばお隣のラーメン店、札幌のラーメンランキング（醤油部門）で1位になったこともあるチェーン店に突入。
このお店もかれこれ20年くらいたっているはず。
当時は醤油ラーメンの美味しいお店が近くに出来たと喜んでいました。
駐車場は店舗の前後にあります、今回は裏手に進入。
先客あるも、ほぼ同時、メニューもそう変わってないようだ。
味噌、塩、醤油の基本の三味にチャシューや角煮をトツピングしたメニュー、じゃんから麺やとんこつ辛か麺など辛系も気になる。
しかし、てつやさんではほとんど醤油をオーダーしてます。↓
■本日のオーダー
◇「三代目」てつや醤油 税込み935円
後で気づいたが大きいのが税抜き価格、小さいのが税込み価格。
写真撮ってあったのでアップして確認しようとしたが読めない。
本当に小さいおちゃめなヤツでした。
待つこと5分程で到着。↓
和風とんこつ醤油のラーメンです。
表面は厚めラード張られていて湯気は無し、ただし中は最後まで熱々でいただける好みのヤツ。
軽めにトッピングされて白と緑、2種類のネギのコントラストが食欲を盛り上げてくれます。
では、スープとラードをややシェイクしていただきま～ふ、ふぅふぅふぅ。
うーん、想像通りの熱ウマ、トンコツベースでまろやか、塩味はそう強く無い、ほのかな魚粉の香りが良いアクセントになっていて四味一体、美味しい和風の醤油ラーメンのスープだ。
2枚乗ったチャーシューの片側に魚粉がトツピングされている。
ちょっとずつ溶かしながらいただきます。
食べ進めても、最後まで風味に慣れてしまわないよう一工夫。
麺は中太縮れ麺で、もちもちとしてコシが有りこの醤油にも良く合っている。
チャーシューは肩ロースで赤身と脂身のバランスが良く美味しかった。↓
プレーンの醤油ラーメンよりややお高めだが熱々和風ラーメン、これはまた食べたい好みの一丼、プレーン醤油よりこっちの選択頻度を上げてもいいかな。
寒い時ならこっちのほうが温まりそうだし。
次回悩もう、良く知ったつもりでいたがいろいろ頼んで見るものだ。
美園で醤油ラーメン気分ならまたてつやさん。
ごちそうさまでした。
らーめんてつや 美園店 （ラーメン / 美園駅、白石駅（札幌市営））
夜総合点★★★☆☆ 3.8
ひさびさの「いもてん」でうれしい不意打ち素朴な甘さ わかさいも本舗 洞爺湖本店
ほぼ開店と同時くらい、時節柄のようで観光客もまばら。
自宅用に何かと店内を見て歩きます。
ふらふらと見て歩き、何点か選んでバスケットに投入。
レイクビューのイートインカウンターがあります。
喉が渇いたのでちょとお茶、お腹はそう減ってないが「いもてん」一つぐらいなら食べられそうだ。
相方も久々に食べたいとのと。
ひさびさだなぁ～、20～30年ぶりじゃないか。
でも味は覚えているしね。
注文を受けてから揚げ始めます。
本日の一番油で揚げられた揚げたてのいもてん。↓
あっつ、あっつとひょいパク。
熱々の薄い衣、サクッ軽い口当たり。
そして味はイメージされていたけど、ひさびさだけど思った以上に素朴な甘さ。
せいぜい2口くらいのお菓子だがなんとなくほんのりとした甘さがうれしい不意打ちでした。
年に何度も洞爺湖に来るのに特に気にとめていなかった。
旅行や食べ歩きの最中でもちょっとつまむ程度のお菓子、これはリピートしなくては。
翌日には限定品で売っていた皮つきスイートポテトを朝食後のデザートでいただきました。
こちも軽く温めるとさつまいもの甘さを生かした素朴で程よい甘さ。
丁寧につくられてるなぁと感じられます。
洞爺湖に行ったら遊覧船や木刀もいいけど、やっぱりわかさいも。
老舗のお菓子屋さんで特別じゃないけど丁寧につくられたお菓子の美味しさ再発見。
ごちそうさまでした。
わかさいも本舗 洞爺湖本店 （和菓子 / 洞爺湖町その他）
昼総合点★★★☆☆ 3.6
安心安定の大型リゾート 洞爺サンパレスリゾート＆スパ
相方と命の洗濯に伺いました。
政府系の経済政策の行方もまだ不透明、ならばいつものサンパレスさん。
リニューアル以来これで5回目、トータル6回目の利用です。
お部屋は洒落たシックな茶色の畳の上にベット。
この組み合わせがくつろげて気に入ってます。↓
残念ながら本日は曇、レイクビューのお部屋から羊蹄山を見ることはできませんでしたが代わりに白鳥がお出迎えしてくれました。↓
リニューアルされたここの温泉は内湯の主浴槽、露天ともにレイクビューでお気に入り。
晴れた日には道内の単独峰としては最高峰、羊蹄山と洞爺湖のコラポを愛でながらのんびりとリフレッシュできます。
テレビ付きサウナも有り、しっかり5セット整えます。
90度の遠赤高温タイプ、サウナの出口の横にヒャッ、ヒャッのレモン水が用意されてました。
これはサウナーにとってはポイント高いサービス、水分とビタミンを補給しながらゆっくりとサウナを楽しめます。
恒例の家族向けのイベントサービスや花火は無い時期だが、サンパレスさんの向上心には終わりがないようだ。
さて夕食、入場の際にスタッフさんによる手指の消毒と検温、食事をとりに行く時は手袋、マスク着用です。
夕食はバイキングスタイル。
和食のライブメニューのお寿司にお刺身、天ぷら、洋食のライブメニューは焼きたてステーキに熱々のビーフシチュー、鳥手羽と野菜のバーベキュー等。
ずらりと並んだ調理スタッフがフル稼働しておりました。
大皿には中華や和食が盛りだくさん、エビフライや鳥のから揚げなどのお子様メニューも完備。
とにかくメニューの品揃えが豊富で選ぶの大変でした。
先ずは野菜サラダから、豊富なドレッシングは小袋タイプのものが採用されている。↓
経験的に必食はビーフシチューとクラムチャウダーのパイ包み焼き。↓
一番人気はステーキ、味付けはステーキソースと抹茶塩が選べます。
ビールのアテにちょうどいい鳥手羽と野菜のバーベキュー、ちょっと多くとってしまつたと思った野菜が思いの他甘くて美味しかった。↓
タラバの足やエビの天ぷら、お刺身で夕刻のひと時、ビールと一緒に楽しみました。↓
女性向けにはケーキ系の品ぞろえが豊富、ケーキやアイスばっか食べるのも有りのホテルです。↓
どんなに食べたつもりでも朝になればしっかりお腹は減ってます。
朝食は6時30分から、
狙いのイクラ丼、今回は「こぼれいくら」と称してセットされた状態で提供されてました。もちろんファーストゲット。
朝のライブキッチンは出来立てすき焼き。
温玉と一緒にいただきまーす。
ご飯にかけたら絶対美味いヤツ、でも今回はいくら丼なので定食風にいただきました。
サラダや味噌汁、焼き魚でお腹一杯。
でも未練がましく塩焼きそばやナポリタン等の炭水化物を詰め込みます。↓
相方は受付スタッフの声が小さくて聞こえないと文句言っていたが帰るころには上機嫌。
気楽にリーズナブルに非日常の大型リゾート、洞爺湖来るなら次回もサンパレスでいっか。
ごちそうさまでした。
中トロが美味しかった 魚べい
本日は白石です。
吹雪で路面はつるつる、全然進みませ～ん。
お寿司食べていこう。
地下鉄白石駅にほど近い環状線沿い東側で大きな看板と広い共用駐車場が目立つお店です。
手早く夕食をとろうと家族連れや仕事帰り風の方々が次々と流れています。
入店するとスタッフさんに番号のついたバインダーを渡され「番号のお席にどうぞー」、両サイドは白いアクリル板で完全防護のカウンター席に座ります。
アナウンスでお食事中でも歓談する時はマスクして下さいとガンガン流れてました。
一通りセット完了、さぁ～て本日のオススメは何かな？
魚べいコダワリ三味、第2弾というのが目を引きました。
先ずはこいつをポチ。
◇魚べいコダワリ三味、第2弾 税込み352円↓
本日自慢の中トロ、霜降りにしん、活け〆ヒラメ 3貫セットです。
霜降りにしんが気になった、淡泊でくせのないにしんのお寿司。
煮ても焼いても美味しい北国の春の風物詩、今シーズンのスタートはあっさりとお寿司でスタート。
今シーズンはさんまは全然だめだったけどにしん漁はいいようだ。
春とにしんの訪れはもう少しだ。
「4番、センター、中トロ」
きざみわさびをチョンと冠して堂々のフォルム。
手元の資料によるとバイヤー自信の買い付けとのこと。
うーん、これは美味しい。しっとりしてあまぁ～い、美味しい中トロ。
バラだと1貫で165円。
おかわりは後で悩もう。
活け〆ヒラメは淡泊な甘み、厚切りでぷりぷり食感を楽しめました。
さて,、お腹を落ち着かせておきたいところ。
他の店舗でしたが前回食べた濃厚な海老味噌ラーメンが美味しかった。
今回はやって無い、ちっ。
しかも一番近そうな濃厚味噌ラーメンもソルドアウト。
醤油ラーメンがあって、あっさりとこってりが選べる。
背脂入りか無しかの違いのようで値段は同じ。
◇こだわり醤油ラーメン 税込み352円↓
めっちゃ早く到着しました。
中々の透明度を誇る醤油ラーメン、昔ながらの食べ慣れた味です。
こってりということで背脂投入も目視ではわからないぐらいでした。
スープも麺も業務用と同じに感じます、バラチャーシューが噛み応えのある厚さと程よい塩味で美味しかった。
でも、このお店はやっぱ味噌だな。
味噌が無いならラーメン無しでもいいくらい、海老味噌の復刻がベスト。
さて、少々お寿司をつまんで帰ろう。
◇霜降りにしん 2貫税込み110円
安いしおかわりして春の訪れを再確認。
◇ちかの天ぷら 1貫税込み110円↓
熱々でとうちゃ～こ。
フーフーしないと食べれません。
プレーン、タレ付き、抹茶塩と選べてどれも同じ値段。
今回はプレーンで卓上の岩塩でちょっとずつかじります。
いゃぁ～、ほくほくの白身、熱旨で本日の2番。
◇まぐろ 2貫税込み110円↓
同形態の他社に負けじとこちらも厚切りで対抗しているようだ。
スシローは上赤身,はま寿司は1.5倍に増量、3店のマグロ戦争、もっとやってぇ～。
さて、本日一番の中トロでもおかわりするかと見ていたら銀ダラもオススメだった。
白身の大トロと言われる銀ダラを甘タレで仕上げた自信の一皿のようだ。
銀だら脂のって美味いよなぁ、銀だらの西京漬けは最強だよなぁ～などと考えていたら、手が勝手にポチポチ。
◇銀だら 1貫110円×2↓
脂ののった旬の銀だら、しっとりと甘くて美味しかったです。
銀だら自体は過熱したほうが美味しいようだ。
100円系のお寿司チェーンの定期パトロール、良いネタもあるが1貫150円が多くお得そうなネタを選ぶのにけっこう悩みました。
今回は中トロが一番、ちかの天ぷらが2番。
中トロ押しでいけば良かった。
醤油ラーメンは安くてチャーシューが美味しかったが次回は味噌が食べたぁ～い。
次回も♪うっお、うっおベイベー、うおベイベー♪
ごちそうさまでした。
今宵は焼き鳥 串鳥
100年に一度と訪れるという未知のウィルスとの闘い。
俺たちの串鳥も無傷では無かった。
札幌市の中央区にある本店と南4条店、中央店を統廃合するとのプレス発表。
144席をほこる大型店舗の岩見沢店についてはダメージが多大き過ぎて閉店とのこと。
とにかく、能天気にハッピーアワーのハイボールばっかガバガバ飲んでる私のせいじゃ無いとは思う。
店長のお任せが今回は普通に注文するのと同じ値段になってしまったようだ、今回はいいやと普通にオーダーしました。
で、勝手にスタートした新企画、
「目指せ串鳥٩(ˊᗜˋ*)و 、全メニュー制覇٩( 'ω' )و」
何か企画やろうとしたがこれならできそうだ。
今回はその1。
先ずはいつものハイボール、7時までは一杯158円。
キレッキレッのハイボール、強炭酸が乾いた喉に直撃ぃ～、うーんこれこれぇ(๑˃̵ᴗ˂̵)
飲み口さっぱりでアフター登山使いで思わず頼ってしまうやつ。↓
トリビー派の私でもお値段にはかてませ～ん。
もちろん、がぶがぶ、かけつけ3杯ですよ～、でもワンコイン切るし。
本日のアテはさっぱり気分、ささみでいってみょっかぁ～。
◇ささみおろしポン酢↓
◇ささみわさび↓
大根おろしがたっぶりのってポン酢をかけたささみおろしポン酢。
ゴージャスさなんか一かけもない無い庶民的なお味、ささやかにさっぱりと乾杯。
ささみわさびは目先変えて、時々欲しくなるつーん、今回も刺激いただきましたぁ。
ちょとアブラーも欲しくなってきたなぁ。
◇豚串（塩）↓
定番ですが炭火で焼きたてのところをほふほふといただきまぁ～す。
香ばしくて甘い安定の味。
二口目はサービスで置かれた大根おろしをトッピングしてあっさりといただきます。
個人的にあまり使わないけど一味と醤油は黙っていても出て来る時と言わないとでてこない時がある。
期間限定でどぶろくをサワーで割った百宝サワーが168円であった。
いつもはもっきりで〆るとこだけど今回はこっちにしてみよう。
甘すっぱいどぶろくのソーダ割でした、ごくごくと飲み干してフィニッシュ。
本日も私のようなチープな庶民に優しいお会計。
終着駅の見えない苦境、迷わずに駆け抜けろ！
安くて旨い、二刀流伝説、飛べ～串鳥～夢の向こう側へ～♪。
ごちそうさまでした。
